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大學食堂如何承包,承包學校食堂的三個要求

來源:www.3576447.live 發布于:2019年12月20日 16:04:20

大學食堂如何承包,承包學校食堂的三個要求,怎樣才可以承包大學食堂呢?承包大學食堂的要求是什么呢?現在就讓我們江西食堂承包公司來告訴你!

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學校食堂承包要求

食堂承包規定要求:

1、開展食品衛生安全知識培訓食品生產人員除應健康狀況合格外,更重要的是必須具備相應的食品衛生知識、食品營養知識以及相關法律知識。為使食品從業人員自覺達到食品衛生的良好水平,每年安排全體員工培訓2次。
2、全方位開展食品安全自身監查管理 學校飯堂承包最為常見,而學校食品安全工作責任重大,尤其在高校更為敏感,在制度上著重對各個工序間關聯點的控制,突出各個工序間關聯點的制約關系。
3、以食品安全保障責任書的形式,分別與供應商、監控部、中心倉庫、各伙食單位建立食品安全保障責任關聯體系。
總結:以上的就是關于大學食堂承包的三個要求哦,希望大家看完后是可以得到好的幫助,如果大家還有其他想要了解的都可以關注我們食堂承包公司

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